Keliauk prie informacijos apie gaminį
Korėjietiškai ruoštas kimchi
Korėjietiškai ruoštas kimchi

Korėjietiškai ruoštas kimchi

9,00 €

DẼRA kimchi – gyvas, charakteringas ir nuolat judesyje. Kimchi stiklainyje nerasi nieko statiško – kiekvienas kiniško kopūsto lapelis dosniai įtrinamas namų gamybos pasta ir susukamas taip, kad skonis gyventų giliai. Baltasis ridikėlis, morkos ir laiškiniai svogūnai įneša traškumo, česnakas su imbieru – šilumos, o gochugaru aštrumas ir žuvies padažo umami užtikrina – niekada nebus gana. 

Derės prie dubenėlių, naujų idėjų ir sąmoningumo. Taip pat prie ryžių, vištienos, rameno, kiaušinio, grilio patiekalų ar tiesiog, kai užsinorėsi kažko, kas pažadintų ne tik visus skonio receptorius, bet ir mintis.

Tam, kad fermentacija nevyktų greičiau nei reikia, kimchi atkeliaus atšaldytas ir pas tave geriausiai jausis šaldytuve. Laikant ne šaltai, jis intensyviau tęs savo fermentaciją, tad gali imti burbuliuoti, pūstis ir pakeisti skonį. Pasirūpink, kad jam būtų vėėėsu!
Sudėtis

Kiniškas kopūstas, baltasis ridikėlis, morkos, laiškiniai svogūnai, česnakas, imbieras, vanduo, aitriųjų paprikų dribsniai (gochugaru), žuvies padažas (ančiuvių ekstraktas, druska, cukrus), ryžių miltai, cukrus, jūros druska.
Maistinė vertė

100 g:
Energinė vertė – 160 kJ / 38 kcal;
Riebalai – 0,6 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių – 0,1 g;
Angliavandeniai – 6,4 g, iš jų cukrų – 1,8 g;
Baltymai – 2 g;
Druska – 2 g.
Siuntimas

Vežam iki durų ir tik su DPD Fresh kurjeriu! Pristatymo metu išlaikom stabilią 0–4 °C temperatūrą, taip užtikrinant produktų kokybę, saugumą ir nepakitusį skonį.

DPD Fresh kurjerio atvežimas tau kainuos 5 €, o perkant už 64 € ir daugiau – atvešim NEMOKAMAI!
Dar skanybių
NERK GILYN!
PIRKĖJAI KLAUSIA
Korėjietiškai ruošti DẼRA produktai fermentuoti?

Ne. Dauguma korėjietiškų produktų yra ruošiami su aliejumi, actu, prieskoniais ir laikomi šaltai. Išimtis – kimči, kuris yra brandinamas natūralios fermentacijos būdu.
Kuo ypatingas korėjietiškų DẼRA produktų skonis?

Ši linija pasižymi ryškiu prieskonių profiliu, česnakiškumu, kalendros, čili ar sezamo natomis. Skonis dažnai saldžiarūgštis, turintis ir aštrumo liniją. Tekstūra traški, o pats charakteris – intensyvesnis ir drąsesnis nei įprastų salotų. Naudodami ne tik šviežius, aukštos kokybės prieskonius, bet ir aukščiausios kokybės bazines daržoves, esam tikri, jog ypatingumą pajusi ir tu.
Ar visi korėjietiški produktai yra aštrūs?

Visi turi šiek tiek aštrumo, tačiau kai kurie turi tik lengvą aštrumo užuominą, o kiti – ryškesnį čili charakterį. Aštrumo lygis priklauso nuo konkretaus produkto, todėl rinkis pagal skonį – nuo švelnesnių iki intensyvesnių variantų.